50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
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50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE

Código de artículo:
E1000617377
Editorial:
PLANETA GASTRO
Fecha edición:
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9788408210351
Formato:
EPUB
Idioma:
Español
Tipo de libro:
Ebook
DRM
Si

Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

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