BIOQUÍMICA DE LOS PROCESOS METABÓLICOS
ebook

BIOQUÍMICA DE LOS PROCESOS METABÓLICOS

Código de artículo:
E1000700910
Editorial:
REVERTE
Fecha edición:
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9788429195514
Formato:
PDF
Idioma:
Español
Tipo de libro:
Ebook
DRM
Si

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones. El lector encontrará los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua. La información se divide en tres grandes apartados: Termodinámica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos metabólicos celulares. En esta tercera edición, se presenta un nuevo capítulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades físicas y químicas Se incluye más de 200 ilustraciones a lo largo de todo el texto y un mapa metabólico integral para el estudio de las distintas rutas bioquímicas.

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