LA PASTELERÍA SIN SECRETOS
ebook

LA PASTELERÍA SIN SECRETOS

Código de artículo:
E1000838219
Editorial:
PLANETA ARGENTINA
Fecha edición:
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9789504974673
Formato:
EPUB
Idioma:
Español
Tipo de libro:
Ebook
DRM
Si

Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos, un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba ?conjuga? como nadie técnica y pasión, por eso su "método" es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada ?¡e ilustrada!? de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.

Artículos relacionados

Otros libros del autor