MANUAL DEL CAFÉ (EDICIÓN MEXICANA)
ebook

MANUAL DEL CAFÉ (EDICIÓN MEXICANA)

Código de artículo:
E1000640248
Editorial:
PLANETA MéXICO
Fecha edición:
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9786070760976
Formato:
EPUB
Idioma:
Español
Tipo de libro:
Ebook
DRM
Si

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?

Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.

Artículos relacionados

Otros libros del autor

  • MANUAL DEL CAFÉ
    ebook
    Titulo del libro
    MANUAL DEL CAFÉ
    NICOLáS ARTUSI
    Código de artículo: E1000578921

    $139.00

  • CUATRO COMIDAS
    ebook
    Titulo del libro
    CUATRO COMIDAS
    NICOLáS ARTUSI
    Código de artículo: E1000007915

    $109.00

  • CAFÉ
    ebook
    Titulo del libro
    CAFÉ
    NICOLáS ARTUSI
    Código de artículo: E1000182637

    $69.00