CHILES Y ESPECIAS

CHILES Y ESPECIAS

Código de artículo:
06521130
Editorial:
PARRAGON
Materia
Cocina, vinos y bebidas
ISBN:
9781474877671
Tipo de libro:
Papel

El chile y las especias dan el toque definitivo a los platos. Existen muchas variedades, desde el chile ancho, la pimienta inglesa, el chile serrano y el zumaque, hasta el chile chipotle, el cardamomo, el chile poblano y el pimentón. Con ellos dará una nota única a sus recetas, ya que aportan aroma, calidez y un sabor picante o especiado.

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