Si a usted le ha costado bajar de peso, no está solo. En los Estados Unidos, dos de cada tres personas tienen sobrepeso, una tendencia que ha llevado a que se gasten anualmente unos 50 mil millones de dólares en productos y servicios para adelgazar. Sin embargo, las recomendaciones de los expertos en salud han cambiado. Ahora aconsejan seguir una dieta saludable en lugar de tratar de adelgazar. Muchas personas tienen expectativas poco realistas acerca de cuánto peso necesitan perder. Para obtener beneficios de salud, basta con adelgazar poco, aproximadamente el 10% del peso corporal. Este informe explica los fundamentos científicos de muchas dietas populares y ofrece información sobre métodos para adelgazar, desde programas organizados de autoayuda hasta servicios hospitalarios con supervisión médica. Usted aprenderá qué suplementos para bajar de peso debe evitar y cuáles puede consumir con prudencia. También incluye información sobre medicamentos recetados para bajar de peso, además de descripciones e ilustraciones de las dos cirugías más comunes para adelgazar. La sección especial incluye una lista de menús para una semana (con recetas del Instituto Culinario de los Estados Unidos), así como consejos de estilo de vida para empezar a bajar de peso. Por último, hay una sección con recomendaciones para no volver a aumentar de peso, lo cual puede ser un desafío tan grande como el de adelgazar.
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