COLECCIÓN VITAL - LA DIETA PERSONALIZADA

COLECCIÓN VITAL - LA DIETA PERSONALIZADA

Código de artículo:
03106422
Editorial:
GRIJALBO
Materia
Salud y Nutrición
ISBN:
9786073171984
Páginas:
286
Encuadernación:
Rústica
Tipo de libro:
Papel

Bienvenidos a la nueva frontera de la ciencia nutricional. Todos, en algún momento, hemos aprendido que hay alimentos buenos y malos. Pero ¿y si algo que adoras comer, como elhelado o elchocolate , en realidad fuera bueno para ti? ¿Y si ese alimento que no soportas, como eltomate o lacol rizada, fuera una mala opción para tu organismo? Cuando los doctores Eran Segal y Eran Elinav publicaron su investigación en la prestigiosa revistaCell , el revuelo mediático no se hizo esperar. ¿Era posible que el enfoque de ladieta universal estuviera equivocado? Al analizar la respuesta de laglucosa en la sangre de miles de voluntarios a distintos alimentos, los autores no sólo descubrieron que elmicrobioma de cada individuo era determinante en si algo podía o no ser saludable para esa persona, sino que esa información podía ser utilizada para realizar modificaciones en la dieta o el estilo de vida que condujeran a una mayorpérdida de peso, más energía y unasalud óptima . Ahora han traducido esos principios científicos probados en una guíafundamentada yaccesible con la cual aprenderás: - Los mitos más comunes sobre la alimentación sana. - A detectar de manera exacta qué alimentos dificultan tu pérdida de peso. - Cómo diseñar tu propia dieta personalizada. ¡Olvídate de las dietas genéricas! La mejor estrategia nutricional, única para tu cuerpo, está aquí.

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