Vivir en un ambiente urbano nos hace añorar muchas veces el contacto directo con la naturaleza. Una vía de escape al asfalto, las prisas y el ruido de la gran ciudad es cultivar un pequeño espacio verde, un huerto que nos comprometa con el medio ambiente y nos convierta en consumidores más responsables en busca de lo sostenible. Cultivar un huerto nos beneficia ayudándonos a desconectar del día a día y añadiendo calidad y sabor a nuestra cocina, pues la pequeña cosecha aportará alimentos verdaderamente naturales y mucho mas sabrosos que los que ese comercializan habitualmente. Solo necesitamos unos conocimientos básicos, algo de espacio, tiempo y paciencia para ir aprendiendo de nuestra propia experiencia.
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