PRIMER BOCADO, EL -COMO APRENDEMOS A COMER-

PRIMER BOCADO, EL -COMO APRENDEMOS A COMER-

Código de artículo:
03830231
Editorial:
TURNER
Materia
Salud y nutrición
ISBN:
9788416354115
Páginas:
383
Tipo de libro:
Papel

Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. ¿Por qué algunos niños, aún con pañales, ya disfrutan de todo tipo de platos y otros pasan su infancia a base de yogures y pan? ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? Toda una industria de las dietas y la alimentación «saludable» se apoya en lo difícil que nos resulta saber comer. Bee Wilson, que fue una adolescente gordita y consiguió establecer una buena relación con la comida, habla en este libro de la formación del gusto y sobre todo del cambio de gustos. No se trata de elegir entre ensalada y hamburguesa, ni entre fruta o tarta, sino de aprender a elegir lo que a la vez nos apetece y nos conviene. ¿Parece fácil? Quizá no, pero es un tema apasionante, y que empieza con el primer bocado.

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