101 RECETAS. SALSAS

101 RECETAS. SALSAS

Código de artículo:
04405179
Editorial:
LAROUSSE
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9786072111820
Páginas:
64
Encuadernación:
Rústica
Tipo de libro:
Papel

Libro con 101 recetas de salsas de distintos tipos: desde las típicas salsas de mesa o salsas picantes para acompañar comida mexicana; caldillos, adobos y moles que servirán como base de suculentos platillos; salsas básicas y clásicas de la cocina francesa e internacional; aderezos y vinagretas, ideales para complementar ensaladas, pastas, comida rápida, etc.; hasta salsas dulces, perfectas para resaltar el sabor de los postres. La información de cada receta está presentada de manera sencilla y ágil: rendimiento, ingredientes y procedimiento.

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