Colección El Plato del Buen Comer, 8 títulos. No hay edad para empezar a conocer todo sobre de como alimentarnos de una manera sana. Es una guía para llevar una alimentación correcta y balanceada. Se divide en tres grupos de alimentos y debemos incluir al menos un alimento de cada grupo, en cada una de nuestras comidas. El grupo 1, incluye frutas y verduras, en el grupo dos, incluye cereales y tubérculos y el grupo 3, incluye leguminosas y alimentos de origen animal. Contiene los siguientes títulos: Frutas 1, la manzana es buena para nuestro corazón y pulmones; su fibra nos ayuda a mejorar la digestión. Se puede guardar en una bolsa en el refrigerador. Frutas 2, el plátano es un alimento esencial para los deportistas, ya que aporta mucha energía y sirve para evitar calambre. Contiene vitamina C y potasio. Verduras 1, la mayoría de las acelgas son de hoja anchas y arrugadas, los tallos o pencas son de color blanco y a veces rojizo. Contiene vitamina C, ácido fólico y potasio. Verduras 2, el ejote es una vaina aplanada, alargada y verde, en su interior contiene pequeños frijoles verdes, se comen con todo y semillas. Cereales, el maíz es originario de América, donde es un alimento básico. Su consumo y cultivo se ha extendido por el mundo. Tubérculos, son tallos subterráneos y gruesos en los que algunas plantas acumulan nutrientes de reservas. Algunas variedades: papa, rábano, camote, etc. Leguminosas, son plantas cuyo fruto es un tipo de legumbre que están cubiertas por una vaina. Son fuente importante de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas. Origen Animal, la carne de pollo tiene un gran número de propiedades nutricionales favorables. Es una carne suave y de fácil digestión. Descubre esto y mucho más en esta colección tan interesante.
