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Hay libros capaces de reflejar la historia de unacomunidad desde la intimidad de la mesa familiar.di dray fish - Los tres peces, es uno de ellos. Convocación etnográfica, Oscar Germes pide prestadala voz de dieciocho entrevistados para que cada unocuente su historia de vida. Bajo el pretexto de evocarplatos, recetas, sabores y aromas, el libro documentatrayectorias migratorias marcadas por la violencia, elhorror, el desarraigo, la escapatoria forzosa y la tambiénforzosa reconstrucción.
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