¡Los alimentos más beneficiosos! Quien quiera seguir una dieta equilibrada sin incluir superalimentos es porque desconoce la gran cantidad de sustancias nutritivas que contienen, sobre todo vitaminas, minerales, metabolitos secundarios de las plantas, antioxidantes, grasas saludables y proteínas. No solo protegen las células y los órganos, sino que además proporcionan energía y vitalidad. En este libro, le presentamos en forma de ficha 27 superalimentos, de manera que descubrirá, de un solo vistazo, los efectos beneficiosos que tienen sobre la salud. Y en las 59 deliciosas recetas le enseñamos a combinarlos de manera óptima.
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