TÉCNICAS Y MÉTODOS DE LA GASTRONOMÍA. SERIE UNITEC GASTRONOMÍA

TÉCNICAS Y MÉTODOS DE LA GASTRONOMÍA. SERIE UNITEC GASTRONOMÍA

Código de artículo:
08205715
Editorial:
PATRIA
Materia
Libros para Todos
ISBN:
9786075503226
Páginas:
100
Tipo de libro:
Papel

Texto de Técnicas y métodos de la gastronomía para los estudiantes de la licenciatura de primer semestre de Gastronomía de UNITEC.

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