APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Impresión bajo demanda

APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE

Código de artículo:
4396023782
ISBN:
9788411035545
Páginas:
254
Tipo de libro:
Impresión bajo demanda
$436.00
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- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

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