APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA Impresión bajo demanda

APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

Código de artículo:
5108000531
Editorial:
NEISA -LIBROS DE IMPRESIÓN BAJO DEMANDA-
ISBN:
9788490213889
Páginas:
141
Tipo de libro:
Impresión bajo demanda

Impresión Bajo Demanda.


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Desarrollar los conocimientos necesarios para recepcionar los alimentos y bebidas y realizar su posterior almacenaje y distribución así como saber diferenciar las principales variedades y cualidades de las materias primas alimentarias de uso común.

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