CARRILLO ARRONTE, MARGARITA ERÉNDIRA
Aprenda a elaborar más de 100 recetas de tamales, desde los clásicos hasta los más novedosos, salados y dulces. Encontrará tips con los que logrará la textura y sabor perfecto, además de los pasos básicos para envolver tamales en hoja de maíz y plátano como un experto. Por otro lado, conocerá recetas de los más deliciosos atoles para disfrutar en el desayuno.
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