ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA Impresión bajo demanda

ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA

Código de artículo:
4396040475
ISBN:
9788411842501
Páginas:
98
Tipo de libro:
Impresión bajo demanda

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- Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización. - Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.

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