INSTITUT PAUL BOCUSE

INSTITUT PAUL BOCUSE

Código de artículo:
04405879
Editorial:
LAROUSSE
Materia
Cocina, Vinos y Bebidas
ISBN:
9786072123397
Páginas:
720
Encuadernación:
Tapa dura
Tipo de libro:
Papel

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institute Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institute. Más de 1,800 fotografías

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