INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE Impresión bajo demanda

INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE

Código de artículo:
4396021271
ISBN:
9788411034401
Páginas:
198
Tipo de libro:
Impresión bajo demanda

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- Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.- Conocer las exigencias propias del proceso administrativo y contable en restauración.- Analizar la gestión y el control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que les son inherentes con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma requeridos.- Analizar los datos contables relacionados con la gestión de una empresa de restauración.- Distinguir y utilizar los programas informáticos de gestión del restaurante.

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