Impresión Bajo Demanda.

Tiempo de despacho de pedidos es de 15 a 20 días hábiles, una vez confirmado el pago del pedido.

Este libro ofrece una visión completa sobre la planificación, la organización y la gestión económica en las empresas y entidades de alojamiento, abordando los principios que sustentan la administración de estas áreas y su aplicación práctica en el entorno profesional. A lo largo de sus contenidos, analiza la planificación como parte del proceso administrativo, los distintos tipos de planes, la relación entre objetivos, estrategias y políticas, y la revisión periódica de los resultados a partir de los sistemas de control propios del sector. También desarrolla la gestión y el control presupuestario en las áreas de alojamiento, con atención a las etapas de previsión, presupuesto y control, así como a la elaboración de los presupuestos más característicos. La obra profundiza, además, en la estructura financiera de las empresas de alojamiento, las fuentes de financiación, la relación entre recursos propios y ajenos y los métodos de evaluación de inversiones, junto con el análisis de costes, productividad, rentabilidad y punto muerto de explotación mediante herramientas informáticas. Del mismo modo, estudia la organización de los establecimientos de alojamiento, su tipología, clasificación, estructura departamental, documentación interna y externa, definición de puestos de trabajo y procesos de selección de personal. El contenido se completa con la integración y dirección del personal en los departamentos de pisos y recepción, la comunicación interna, la negociación, la toma de decisiones, el liderazgo, la motivación y el uso de aplicaciones informáticas para la administración del área, lo que convierte esta obra en una herramienta útil para comprender y aplicar de forma rigurosa los fundamentos de la gestión en el sector del alojamiento.

Sé el primero en comentar este libro

PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO. HOTA0308 - RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

Enviar a un amigo

Impresión Bajo Demanda.

Artículos relacionados