La termodinámica, componente fundamental de muchos campos de las ciencias y la ingeniería, se basa en leyes de aplicación universal. Sin embargo, las aplicaciones más importantes de esas leyes, y los materiales y procesos de mayor interés, son diferentes de una rama de las ciencias o la ingeniería a otras. Por lo tanto, consideramos de gran utilidad presentar este material desde la perspectiva de la ingeniería química, con énfasis en la aplicación de los principios termodinámicos a los materiales y los procesos que enfrentan más a menudo los ingenieros químicos. El texto está estructurado para alternar entre el desarrollo de los principios de la termodinámica y la correlación y el uso de las propiedades termodinámicas, al igual que entre la teoría y las aplicaciones.
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