ETIQUETADO DE ALIMENTOS Impresión bajo demanda

ETIQUETADO DE ALIMENTOS

Código de artículo:
4396005122
ISBN:
9788417224936
Páginas:
104
Tipo de libro:
Impresión bajo demanda
$234.00
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- Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias.- Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos específicos, como pueden ser los productos manipulados genéticamente o los alimentos irradiados.- Saber qué es, como se utiliza y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.- Conocer las exigencias e imposición del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.

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