GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

Código de artículo:
04405779
Editorial:
LAROUSSE
Materia
Alimentos
ISBN:
9786072122307
Páginas:
1232
Encuadernación:
Tapa dura
Tipo de libro:
Papel

Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana, entre ellas encontrará información sobre ingredientes, utensilios, técnicas, gastronomía por países e incluso personajes célebres.

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