Impresión Bajo Demanda.

Tiempo de despacho de pedidos es de 15 a 20 días hábiles, una vez confirmado el pago del pedido.

- Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos. - Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. - Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. - Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. - Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. - Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes. - Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos.

Sé el primero en comentar este libro

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. DELIVERY & TAKE AWAY. (ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA PARA LLEVAR Y REPARTIDORES)

Enviar a un amigo

Impresión Bajo Demanda.

Artículos relacionados