Libros de LIBROS DEL AUTOR: caro sanchez lafuente antonio

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CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396019981

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ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA. HOTR0509 - REPOSTERÍA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396004760

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$396.00

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TÉCNICAS CULINARIAS PARA PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396022248

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$471.00

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ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396032904

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$401.00

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TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396032909

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$336.00

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS. DELIVERY & TAKE AWAY. (ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA PARA LLEVAR Y REPARTIDORES)

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396020838

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$288.00

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ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. HOTR0408 - COCINA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396021281

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$471.00

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SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396021731

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$310.00

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VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 - SUMILLERÍA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396021956

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$611.00

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ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS . HOTR0408 - COCINA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396021976

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$526.00

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GESTIÓN EN RESTAURACIÓN: DISEÑO EN PROCESO DE SERVICIO

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396021987

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$584.00

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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396023143

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$355.00

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FRAUDE ALIMENTARIO. CÓMO PREVENIRLO Y COMBATIRLO

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396023144

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$213.00

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I+D+I EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396023147

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$275.00

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COCINA DE LA PASTA, ARROCES, LEGUMBRES Y HORTALIZAS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396024760

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$522.00

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LOGÍSTICA EN BAR: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396024762

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$388.00

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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396026151

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$358.00

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LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396026164

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$490.00

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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. PROTOCOLO COVID 19

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396026165

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$299.00

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EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS

CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

Código de artículo: 4396028505

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$568.00

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